Il s'agit d'un double concept basé sur le négoce de vins sélectionnés auprès de 150 vignerons et la convivialité de tables d’hôte qui représentent 50% du chiffre d’affaire.
Le client a ainsi la possibilité de venir goûter le vin à l’heure du déjeuner.
Depuis 15 ans, Emmanuel de Bodart a étalonné son concept et 8 affiliés ont intégré le réseau ces dernières années.
Chaque franchisé a la possibilité d’opérer la distribution de ses vins aux CHR DE SA ZONE.
L’installation se fait dans une zone mixte résidentielle et tertiaire. Au fur et à mesure des années la gamme de vins a été sélectionnée pour obtenir la reconnaissance de la profession.
Les points forts :
L’originalité du concept et sa rentabilité prouvée.
Des prix proposés très attractifs pour quelques 800 références.
Le ciblage d’une clientèle middle class chez les particuliers en y incluant les entreprises et les professionnels.
Une sélection de produits du terroir pour compléter le concept.
Commercial et gestionnaire indispensable en ville moyenne du fait de la distribution aux CHR qui lui sera confiée.
Commerçant et gestionnaire pour une implantation dans un quartier de « grande ville ».
Amoureux du vin sans pour autant être encore un connaisseur…
Droit d'entrée : 17000 €
Apport personnel minimum : 30000 €
Redevance : 1.5% du CA
Investissement global : 70 000 à 100 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 300 000 à 600 000 €
Nombre d'implantation(s) : 8
Investissement :
Le niveau de l’apport personnel se situe autour de :
30.000 € en ville moyenne
à 60.000 € en région parisienne et dans les grandes villes.
Il est moins élevé pour le candidat qui débute par le négoce auprès des hôtels restaurants.
